Мы используем файлы cookie, чтобы сайт был лучше для вас.
Ok
Кухонный нож универсальный, сталь S390, цельнометаллический, рукоять микарта
р.
р.
Марка стали: BÖHLER S390 MICROCLEAN
Длина клинка: 160 мм
Наибольшая ширина клинка: 33 мм
Толщина обуха: 2,0 мм
Длина рукояти: 120 мм
Твердость клинка, HRc: 68-69 HRc
Угол заточки на сторону: 18 градусов
Криогенная обработка
Универсальный кухонный нож из порошковой быстрорежущей стали S390 — отличный вариант для повседневной работы на кухне. Цельнометаллическая конструкция обеспечивает прочность и надёжность, а рукоять из микарты гарантирует удобный хват даже во влажной руке. Сталь S390 относится к премиальным видам инструментальных сталей. Она отличается очень высокой твёрдостью (до 70 HRC), долго держит остроту режущей кромки и устойчива к износу. Благодаря порошковой технологии производства, сталь сохраняет высокую однородность и минимальный риск появления дефектов в структуре.

Данный нож подойдёт для большинства повседневных задач: нарезки мяса, рыбы, овощей, фруктов и других продуктов. Благодаря универсальности такой нож часто становится самым востребованным на кухне, особенно когда не хочется использовать несколько разных предметов для разных типов продуктов.