Сталь ELMAX – это высококачественная порошковая сталь, обладающая своей исключительной износостойкостью, высокой твердостью и отличной коррозионной стойкостью. Ножи из ELMAX долго держат заточку, что является важным преимуществом для любого повара. Эта сталь позволяет добиться очень тонкого лезвия, что обеспечивает чистый и точный рез.

Рукояти из пламенного эбена: Пламенный эбен – это экзотическая древесина с яркой, насыщенной текстурой, которая придает ножам благородный и изысканный вид. Кроме эстетической привлекательности, этот материал обладает высокой плотностью и прочностью.
Состав набора: Набор включает в себя три ножа, каждый из которых предназначен для определенных задач.

Вместе с ножами Вы получаете:

• Магнитную подставку;
• Кожаные чехлы из натуральной кожи;
• Скрутку из натуральной кожи;
• Сертификат соответствия и гарантийный талон, подтверждающие качество изделия;
• Доводочный камень GRINDERMAN 25х8х150 мм из карбида кремния зернистостью F1000 на бланке с возможностью крепления на заточную систему «Профиль». Доводочный камень имеет индивидуальный чехол из натуральной кожи для ношения на поясе.

В комплект входит магнитная подставка, которая не только удобно хранит ножи, но и служит стильным элементом кухонного интерьера.
ожаная скрутка под три ножа – это практичный аксессуар для безопасной транспортировки ножей, например, на пикник или в загородный дом. Это особенно актуально для ножей из высококачественной стали, которые требуют бережного обращения.

Набор представляет собой отличный вариант для тех, кто ценит качество, функциональность и эстетику. Он подойдет как для профессиональных поваров, так и для любителей кулинарии, которые стремятся использовать лучшие инструменты на своей кухне.

Комплект

Нож большой

Длина клинка: 170 мм
Ширина клинка: 40 мм
Классический шеф-нож – это самый большой нож в наборе, предназначенный для нарезки крупных овощей,шинковки зелени и разделки мяса. Его длинное и широкое лезвие обеспечивает мощный и эффективный рез.

Шеф-2 универсальный

Длина клинка: 165 мм
Ширина клинка: 26,5 мм
Основной инструмент на кухне, который подходит для большинства задач, от нарезки мяса и рыбы до измельчения зелени и овощей. Он имеет средний размер лезвия, обеспечивающий баланс между длиной режущей кромки и удобством использования.

Нож малый овощной

Длина клинка: 110 мм
Ширина клинка: 22 мм
Этот нож имеет небольшое лезвие, предназначенное для чистки, нарезки и шинковки овощей и фруктов. Его компактный размер обеспечивает маневренность и контроль при работе с мелкими продуктами.