Нож Беркут — крупный разделочный нож для уверенной работы по мясу и крупным продуктам. Клинок из нержавеющей стали N690 с высокой износостойкостью и стабильной режущей кромкой. Вогнутая линза с тонким подводом 0,4 мм обеспечивает агрессивный рез и хорошее удержание остроты. Заточка 18° на сторону до бритвенной остроты, оптимальна для чистого, контролируемого реза. Рукоять из текстолита на сквозной монтаж, устойчива к влаге и механическим нагрузкам, не боится перепадов температуры. В комплекте — ножны из натуральной кожи, сертификат соответствия и гарантийный талон.