Компактный Нож Грибник-3 — универсальный инструмент для охоты, разделки и готовки с кованым клинком из стали ХВ5, прошедшим криогенную обработку и закалённым до 64–65 HRC для максимальной долговечности и удержания остроты. Клинок длиной 107 мм, шириной 23 мм и толщиной обуха 2,6 мм гарантирует точность и контроль при выполнении тонких рабочих операций. Заточка 18° на сторону обеспечивает сочетание остроты и стойкости режущей кромки. Рукоять длиной 120 мм изготовлена из стабилизированной карельской берёзы с вставкой из бересты — стильный и надёжный хват для длительного использования в поле и кухне.